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LE MONDE DÉJANTÉ DE MALCOM DÉBARQUE CHEZ KFC 🧦🍗 Un père un peu gênant, un frère trop bruyant, un repas qui dérape… vous l’aurez deviné, hashtag#Malcolm est de retour dans la série « Malcolm : Rien n’a changé » le 10 avril sur Disney Plus ! Pour l’occasion, KFC France lance le menu Poupi Poulet et ses chaussettes collectors en édition limitée, imaginé avec Havas Paris Havas Media France Havas Play et Disney Advertising. Avec un seul objectif : proposer une activation qui s’ancre totalement dans l’univers et les codes de la série. Au-delà du produit, la campagne s’appuie sur ce qui fait l’essence de Malcolm : son chaos, ses personnages et sa famille hors norme pour toucher les fans de cette série culte qui fait son grand retour. Et parce que dans cet univers, les repas partent toujours en vrille… autant choisir le bon. 📅 À retrouver en restaurant dès aujourd'hui, du 15 avril au 12 mai.
DERRIÈRE CHAQUE BUCKET, UNE LOGISTIQUE DE HAUTE PRÉCISION. 🍗📦 Le 23 mars, une dizaine de collaborateurs du siège KFC France ont visité SRF (STEF Restauration France) ainsi que le hub STEF de Bondoufle pour mieux comprendre ce qui se joue avant l’arrivée de nos produits en restaurant. Sur 13 500 m², le site gère trois zones de stockage : sec, frais, surgelé (de +18°C à -25°C). Une organisation exigeante, où chaque commande demande en moyenne 1h de préparation et 1h de chargement. 🚚 Au-delà des volumes, cette immersion a surtout permis de mesurer la technicité du métier : contraintes de poids, dimensions, ergonomie, conformité… rien n’est laissé au hasard. 👊 C’est aussi tout l’intérêt de notre partenariat historique avec STEF : 👉 Presque 30 ans de collaboration 👉 4 sites dédiés à KFC 👉 Une quarantaine de plateformes de tri et de rapprochement Merci aux équipes SRF et STEF Logistique Bondoufle : Farah Mahboub, Clément Otamian, Fabienne HOUSSIN, Nathan Zanardi pour leur accueil et le partage de leur expertise, ainsi qu’à nos équipes Supply Aurélien Lépinette et Marvin Teixeira pour l’organisation de cette visite. 🎀
Publication LinkedIn de' Isabelle Herman: Directrice générale de KFC France: S’ INSPIRER DES MEILLEURS 🐊 Hier, j’ ai eu le plaisir d’accueillir Guillaume de Blic, ex CEO de Lacoste EMEA, pour un échange avec les équipes de KFC France. Un moment particulièrement inspirant, tant la trajectoire de la marque est remarquable en France 🚀 : une marque transgénérationnelle un réseau de distribution maîtrisé une montée en gamme assumée une stratégie RSE autour de “l’élégance durable » des flagships puissants et une icône — le crocodile — capable de se réinventer sans perdre son identité Au delà de ce partage d’ expérience qui a stimulé de nombreuses idées, car nos deux marques partagent ce même défi de se réinventer sans renier leur ADN, ce qui m a vraiment inspirée sont les conseils de leadership - Être bienveillant sans être complaisant - Oser demander de l’aide, car cela décuple le potentiel humain - Développer les forces plutôt que chercher à corriger les faiblesses (il vaut mieux chercher à exceller sur son coup droit que passer du temps à optimiser un revers moyen 🎾) - Et rester guidé par la passion Un échange riche qui nous rappelle que pour sortir des sentiers battus, la meilleure technique est de prendre de l’inspiration ailleurs que dans son quotidien ! (Pas de collaboration prévue pour l’instant… pourtant on était prêts 😉)
COMBIEN D’ENTREPRISES TRAVAILLENT SUR LA CONSTRUCTION D’UN KFC ? 🏗️🍗 👉 25 ENTREPRISES EN MOYENNE. Ouvrir un restaurant KFC, c’est donc coordonner en moyenne 25 entreprises mobilisées sur un même chantier. Des premiers travaux à la livraison finale du restaurant, chaque corps de métier intervient au bon moment, dans le bon ordre. Structure, aménagement, décoration, équipements… rien ne s’improvise. 😎 Si cette mécanique fonctionne, c’est avant tout grâce à la confiance de nos entreprises partenaires et à leur capacité à travailler ensemble avec nos franchisés, dans une coordination précise. Au cœur de cette orchestration : les équipes Développement de KFC France, qui pilotent ces projets, accompagnent l’ouverture de nouveaux restaurants avec l'aide des équipes Opérations partout en hashtag#France et au hashtag#Luxembourg, et assurent, avec notre franchisé partenaire, le suivi et la gestion du chantier au plus près du terrain. 👷 Car derrière chaque ouverture, il y a bien plus qu’un chantier. Il y a un collectif qui performe. 💪 Un grand merci à nos partenaires de l'entreprise NEXT ID, notamment Wotling Laurent et Céline Bucher, qui nous accompagnent au quotidien dans cette mission de développement. 👋 Malak Hamamsi, Viktoria Presnyakova, Alex Garcia, Djamy N., Perrin Steve, Sandra HENG, Thomas Fustier, Bérangère DI UBALDO, Aurelia Trichet, Nicolas Desplanques, Thomas PETITOT, Laurent Baillin, Johann ANDRE
L’ALTERNANCE, ÇA S’APPREND SUR LE TERRAIN. 🍗🎓 Dans la franchise de Stephane Demet, l’alternance fait partie du quotidien depuis plusieurs années. Partenaire historique de Synergy School, Stéphane Demet a été parmi les premiers franchisés KFC à être moteurs sur ce sujet. Objectif ? Former des jeunes à un vrai métier, directement en restaurant. 👊 Aujourd’hui, pour cette franchise, cela représente : → 175 contrats signés depuis avril 2024 → 63 contrats en cours → 37 réussites aux examens👩🎓 Mais au-delà des chiffres, ce sont surtout des parcours. Comme celui d’Abigaël N., en titre professionnel Assistant Ressources Humaines, aujourd’hui assistante administrative au KFC Saint-Étienne Méons. Cette immersion lui a permis de développer une vision globale des RH et une posture professionnelle légitime pour accompagner les équipes. 🥇 Ou celui de Jean-Philippe Aoussou, alternant au KFC de Villars, qui souligne l’importance de l’esprit d’équipe et de l’entraide qu'il reçoit dans son restaurant. 🥇 Et celui de Liesse N., aujourd’hui Responsable d’Équipe au KFC d’Andrézieux-Bouthéon, qui met en avant la confiance du management et l’accompagnement des équipes pour progresser. 🥇 Merci à Stephane Demet, Gaëtan Sanchez, qui ont été force de proposition et très investis dans ce partenariat, aux équipes en restaurant et à Synergy School. 🤝 Former les talents sur le terrain est l’une des meilleures façons de préparer l’avenir du réseau. 🚀
COLONEL FISH : LE POISSON D’AVRIL QUI N’EN EST PAS UN. 🐟🍗 Le Colonel… vous pensiez le connaître par cœur ? Et si on vous le présentait sous un autre angle 😏 Chez KFC, le croustillant iconique du Colonel se décline aussi… version poisson. Il n’y a pas que du poulet. Il y aussi du fish de compet’ 😎 👉 Colonel Original Fish : toute l’exigence, toute la signature KFC… appliquées au fish 👉 Et nous avons aussi 3 autres produits : Krunchy® Fish, Crispy Burger Fish et sa version Spicy. Quatre recettes qui offrent une alternative de qualité, sans renoncer à ce qu’on aime chez KFC : du goût, de la texture, et une bonne dose de croustillant 😎 Pour nous, élargir l’offre, ce n’est pas juste ajouter une option en plus. C’est proposer de vraies recettes, pensées avec le même niveau d’exigence que le reste de notre carte. Et pour aller jusqu’au bout de cette exigence, 100% de nos poissons sont issus de pêcheries certifiées selon le référentiel environnemental du MSC. Plus de 10 ans d’engagement sur cette certification. Chez KFC France, le Colonel ne fait pas que du poulet. Il maîtrise aussi l’art du fish. 🐟😎
VOUS VOYEZ LA DIFFÉRENCE ? 🌯👀 Même galette toastée. Même rösti. Même cheddar. Même générosité. Et pourtant… 👉 L’un, à droite, contient un filet entier de poulet. 👉 L’autre, à gauche, est 100% veggie avec notre pané Quorn Foods Avec notre gamme veggie, on a fait un choix simple : ne pas opposer, mais proposer. Proposer une alternative végétarienne sans changer les repères : même construction, même gourmandise, même exigence. Parce qu’aujourd’hui, élargir son offre, c’est aussi savoir garder ce qui fait le succès d’une recette. Une expérience cohérente Plus de choix pour les clients Une réponse concrète aux nouvelles habitudes de consommation Alors, vous voyez la différence ? 😏🍗 (Spoiler : elle est dans le choix, pas dans le plaisir)
DEVENIR DIRECTEUR CHEZ KFC, ÇA NE S’IMPROVISE PAS. 🍗🔥 Le 12 mars, nous avons organisé au siège la 3ᵉ journée de certification RGM (Restaurant General Manager) de l’année 2026. Une étape clé dans le parcours hashtag#RGMAcademy, le programme qui accompagne les directeurs de nos franchisés dans leur développement. Concrètement, que se passe-t-il lors de cette certification ? 🤔 Les directeurs en formation présentent leur projet de développement de restaurant devant un jury composé d’équipes du siège. Objectif : démontrer leur capacité à piloter un restaurant sur trois dimensions essentielles : → le leadership et la gestion des équipes → l’expérience client → la performance globale du restaurant La semaine dernière, 4 directeurs en formation ont ainsi défendu leur projet et franchi cette étape importante de leur parcours. 💪 Cette exigence fait partie de l’ADN de KFC : former des directeurs capables de piloter un restaurant, développer leurs équipes et faire grandir leur activité. ✅ En 2025, plus de 89% de réussite avec 63 directeurs certifiés au cours de 10 sessions organisées dans l’année. Bravo aux candidats de cette dernière session : Guillaume Da Silva, Ebenezer Nkilolo, Yanis Miloudi, Jonatan Andrianjatovo, Marjorie Panczyszyn des franchises Jean-Michel Giorgi, Réseau KFC Franchise Guéant et AmRest pour leur engagement et leur professionnalisme ! 👏 Former les leaders du terrain, c’est aussi ça faire grandir KFC. 🍗 Activez pour voir l’image en plus grand.
ET SI UN BURGER POUVAIT AUSSI CONTRIBUER A LIMITER SON EMPREINTE CARBONE ? 🌱🍔 À l’occasion de la #JournéeMondialeSansViande, c’est le bon moment pour regarder nos menus autrement. Chez KFC France, l’offre veggie permet d’élargir les choix… avec un impact environnemental mesurable. Prenons un exemple concret : l’empreinte carbone par burger. → 657 g de CO₂ pour le Colonel Original Veggie → 1 004 g pour notre version poulet Autrement dit ? 👉 choisir l’option Veggie, c’est consommer un burger dont l’empreinte carbone est significativement inférieure à sa version poulet. L’idée n’est pas de dire à chacun quoi manger. Mais de proposer plus de choix, plus de transparence… et de nouvelles façons de se faire plaisir. Et depuis mai dernier, la gamme veggie s’est enrichie : tous nos burgers iconiques sont disponibles en version veggie. Avec le bacon veggie LA VIE™ 👋 et toujours avec le fameux pané végétarien Quorn Foods 😎 Avec toujours le même objectif : se faire plaisir, simplement avec d’autres ingrédients. 🌱🍗
QUAND LE SPORT ET LA RESTAURATION FONT ÉQUIPE 🏆✨ Chez KFC, l’ancrage local est une réalité portée au quotidien par nos franchisés. À Poitiers, Niort, Saintes et La Rochelle/Lagord, la Franchise Vandamme, dirigée par Frederique Vandamme, démontre qu’un restaurant peut être bien plus qu’un lieu de restauration : il est un partenaire actif de la vie associative. 16 clubs et organisations sportives soutenus 📊 5 disciplines représentées 🏀 7 restaurants mobilisés 🍗 👉 100 % des restaurants de la franchise engagés auprès d’au moins une association Concrètement, cela peut s’illustrer par du soutien matériel et financier, un accueil en restaurant, des expériences partagées, comme les joueurs de l’ARC Chauray en immersion en plein “rush” en salle. Car derrière chaque maillot, chaque match, il y a un tissu économique local qui vit. Et parfois, un KFC qui en fait pleinement partie. 💪
